Saint-Nectaire Fermier AOP Charrade

Le rustique à l'état pur !

15.00 €/kg

Prix Total : 6.37

Moyennement typé AOP Lait cru Vache

Fleuron AOP des fromages d'Auvergne à pâte crémeuse et légèrement jaune, sa fabrication au lait cru de vache, lui donne son goût si caractéristique et apprécié.

Il est affiné par Marcel Charrade, affineur renommé à Neussargues (Cantal).

Ce qui le carractérise c'est sa croute gris souris, élégance de l'affinage, ainsi que son goût noisette.

Type de lait : Lait issu de la zone AOP Saint Nectaire
Type de pate : Pâte pressée
Conservation : A conserver au froid entre +4 et +6°C
Origine : France

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