Gaperon au lait issu de l'agriculture biologique*250g
Un dôme de caractère dans un corps de velours !
Au lait issu de l'agriculture biologique.
Le gaperon fait partie des spécialités fromagères auvergnates.
C'est un fromage à texture lactique, onctueuse, fondante et tartinable.
Fabriqué au lait de vache, agrémenté d'ail et de poivre, il est issu de notre propre fabrication.
Son apparence est trompeuse : ce petit dôme blanc comme neige renferme des saveurs inégalées.
Pour ceux qui veulent varier les plaisirs, il convient trés bien de le manger chaud sur tartines ou en sauce, notamment avec de la volaille.
Ingrédients
Lait* de vache pasteurisé, sel, ferments, ail* et poivre*
* ingrédients issus de l'Agricuture Biologique
Matière grasse sur poids total
25 %
Matière grasse sur extrait sec
54.2 %
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1231 KJ / 297 Kcal
Matière grasse : 25g
dont acides gras saturés : 17g
Glucides : 1g
dont sucres : 1g
Protèines : 17g
Sel : 2g
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